noticias y eventos
¿Qué hacemos con los restos de un Jamón Ibérico?
Todos sabemos la gran cantidad de jamones ibéricos que hay...
Chacinas de Salamanca te desea Felices Fiestas
Ya han pasado casi dos años desde que escuchamos por...
Ventajas del envasado al vacío de los productos ibéricos
¿Cuántas veces hemos ido a comprar un producto ibérico y...
¿Qué son los puntos blancos del jamón ibérico?
En ocasiones, cuando compramos jamón ibérico, cuando...
El cerdo de bellota
Llega el otoño y con su llegada aparecen elementos que...
Cenas rápidas de verano con jamón ibérico
Ya está aquí el verano. Llega la noche y ¿a quién le...
Chacinas de Salamanca participa en “Tentación Ibérica”
El pasado 8 de junio se celebró, de la mano de Gustatio,...
Chacinas de Salamanca y el deporte.
Siempre, Rodilsa, ha tenido claro la importancia de...
Proteína Animal o Proteína Vegetal
P¿Qué son las proteínas?. Son moléculas formadas por...
Diferencias entre jamón y paleta
Llega Navidad, llega un cumpleaños o juega Real Madrid...
¿Cuál es el maridaje perfecto?
¿Cuál es el maridaje perfecto? Por tradición siempre se ha...
La importancia de la sal en nuestras vidas
La sal no es solo un condimento que hace que los alimentos...
¿Cuál es el mejor jamón ibérico para regalar en Navidad?
Cuando se acercan la Navidad no hay mejor regalo que un...
Entrevista a nuestro CEO en Radio Nacional De España
Hemos tenido el placer de participar en Radio Nacional De...
¿Pueden los alimentos transmitir el COVID-19?
Esta el día de hoy lo que sabemos del COVID19 es que la...
¿Sabes cómo se elaboran los mejores productos ibéricos?
En Chacinas de Salamanca nos dedicamos desde hace más de...
Como cortar el jamón Ibérico para que tenga el mejor sabor
Una de las cosas más importantes que debes saber a la hora...
3 Recetas de Setas con Jamón Ibérico
Siempre llega el otoño y con nuestros campos se llenan de...
Los 3 cuchillos para cortar jamón
Una vez que hemos comprado nuestro jamón, lo siguiente que...
¿Cómo conservar nuestro Jamón Ibérico en Verano?
El verano es uno de los momentos más lúdicos y divertidos...
¿Cómo se empieza y corta un jamón?
Uno de los momento más felices tras la compra de nuestro...
Las cosas claras y el Jamón Ibérico
Qué difícil es muchas veces saber qué tipo de jamón...