La tentación ibérica.

Tradición 100% natural.

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    La tentación ibérica

    La tentación se fabrica en nuestras instalaciones en Ledrada (Salamanca) a escasos Kilómetros de Guijuelo, cuna del Jamón ibérico y una de las cuatro denominaciones de origen existentes en España.

    ¿Cómo limpiar un jamonero?

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    Según wikipedia un jamonero  es un soporte especial, de longitud adecuada (aproximadamente la de un jamón) empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado') o bien jamón en tacos. A veces se denomina simplemente como jamonero o también jamonera. A continuación...

    Disfruta de tus días “playeros-ibéricos”

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    En estos días de vacaciones, muchos estamos en la playa y nos gusta llevar nuestra "neverita" con nuestros refrigerios y algo de comer, y sean bocadillos, tortillas... Te vamos a recomendar 4 platos para que los puedas disfrutar con los pies metidos en la arena:Un...

    ¿Qué es la cala del jamón?¿para qué sirve?

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    Cuando hablamos de cala tenemos que entender dos conceptos diferentes: Concepto 01: La cala puede ser un utensilio en forma de aguja  y fabricada con hueso de vaca o caballo. Su función es calar un jamón para asegurar y confirmar su buena o mala calidad. Por cierto,...

    DISCLAS FOOD visita nuestras instalaciones

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    El pasado 7 de mayo tuvimos el placer de recibir la visita en nuestra fábrica de Disclas Food, nuestros distribuidores exclusivos en Asturias. Desde que comenzó nuestra colaboración a mediados de 2021, el interés por el producto ibérico en la firma asturiana ha ido...

    5 mitos del jamón ibérico

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    Los mitos... buenos y recurrentes en infinidad de conversaciones que nos llevan a dudar y muchas veces a convertirlos en realidad en la siguiente conversación. Así es como una ficción a la larga se puede convertir en medio verdad. En el caso del jamón ibérico pasa lo...

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