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Jamones
Jamón de Bellota Ibérico
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico
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Jamón de Cebo Ibérico
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Jamón Duroc
GRAN RESERVA.
Paletas
Paleta de Bellota Ibérica
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Paleta de Cebo de Campo Ibérica
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Paleta de Cebo Ibérica
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La tentación ibérica
La tentación se fabrica en nuestras instalaciones en Ledrada (Salamanca) a escasos Kilómetros de Guijuelo, cuna del Jamón ibérico y una de las cuatro denominaciones de origen existentes en España.
Cantidad de embutido por persona
Organizar una comida con amigos suele empezar con una pregunta: ¿cuánto compro para que haya suficiente sin que sobre demasiado? Con el jamón y los embutidos ocurre lo mismo. Una tabla puede ser un pequeño aperitivo, un entrante para compartir o una parte importante...
Qué es el chorizo ibérico de Bellota
Hay aperitivos que no necesitan demasiada preparación: un poco de pan, unas lonchas de chorizo y una buena conversación. Ese sabor que reconocemos desde el primer bocado merece también su propio espacio en el blog. Hoy ponemos el foco en el chorizo ibérico y en...
EL jamón ibérico y la cerveza
Un plato de jamón ibérico, una cerveza y tiempo para disfrutar. Hay aperitivos que necesitan poco más. Pero, cuando prestamos atención a los sabores, esa combinación cotidiana puede convertirse en una pequeña experiencia de cata. El maridaje de jamón ibérico y cerveza...
Jamón ibérico y Duroc Gran Reserva protagonistas en la Feria de Abril de Infiesto
Las ferias y fiestas populares tienen algo especial: reúnen a las personas alrededor de la música, la gastronomía y las tradiciones. Y si hay un producto capaz de unir a todos alrededor de una mesa, ese es, sin duda, el jamón. Por eso, en Chacinas de Salamanca hemos...
Premio al cachopo de La Joguera con jamón de cebo ibérico
El cachopo premiado de La Joguera se elabora con jamón de cebo ibérico de Chacinas de Salamanca El restaurante La Joguera, situado en Cangas de Onís (Asturias), ha sido reconocido en el Concurso Internacional al Mejor Cachopo del Mundo 2026, uno de los certámenes...
Receta de pizza de jamón ibérico
En esta receta te explicamos cómo preparar una pizza con jamón ibérico paso a paso, una propuesta perfecta para compartir en familia o con amigos durante un fin de semana, una celebración o cualquier comida informal donde el protagonista sea el buen producto. La pizza...
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