¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos?

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El jamón es uno de los alimentos más icónicos y valorados en la gastronomía española, y su consumo es muy popular en eventos y celebraciones. ¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos? Para garantizar una experiencia de alta calidad, es importante que...
Estuvimos en Gastro Burbujas 2022

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El pasado 10 de noviembre tuvimos el gran honor de participar en el encuentro Gastro Burbujas, celebrado en La Hacienda Llorea Golf en Gijón. Espectacular espacio para poder degustar los mejores espumosos del mercado acompañados, como no podría ser de otra manera, de...
DISCLAS FOOD visita nuestras instalaciones

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El pasado 7 de mayo tuvimos el placer de recibir la visita en nuestra fábrica de Disclas Food, nuestros distribuidores exclusivos en Asturias. Desde que comenzó nuestra colaboración a mediados de 2021, el interés por el producto ibérico en la firma asturiana ha ido...
Las cosas claras y el Jamón Ibérico

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Qué difícil es muchas veces saber qué tipo de jamón estamos comprando cuando no somos un poco conocedores del mundo del Jamón y sobre todo cuando en el concepto de “jamón serrano” englobamos todos los tipos. Vamos a intentar dar tres o cuatros conceptos básicos para...
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