por Sonia Jiménez Artigas | Abr 12, 2023 | EVENTOS
El jamón es uno de los alimentos más icónicos y valorados en la gastronomía española, y su consumo es muy popular en eventos y celebraciones. ¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos? Para garantizar una experiencia de alta calidad, es importante que...
por Sonia Jiménez Artigas | Nov 17, 2021 | CONSEJOS, ELABORACIÓN Y FABRICACIÓN, JAMÓN IBÉRICO, PRODUCTOS IBÉRICOS
¿Cuántas veces hemos ido a comprar un producto ibérico y al ver qué está envasado al vacío hemos dudado de su calidad?.Pues resulta que el envasado al vacío aporta muchos beneficios al consumo de los ibéricos. Nuestra tradición era de comprar las piezas enteras...
