por Sonia Jiménez Artigas | Ene 17, 2024 | PRODUCTOS IBÉRICOS
Cuando se acaban las navidades todos damos paso a la dieta y en la búsqueda de una dieta equilibrada y centrada en la salud, las proteínas desempeñan un papel crucial. En este post, explicaremos que el lomo es una fuente excepcional de proteínas, desvelando sus...
por Sonia Jiménez Artigas | Dic 4, 2023 | CONSEJOS
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y qué mejor manera de celebrarlo que con una tabla de ibéricos que despierte los sentidos y deleite a tus invitados. Aquí te guiaremospara saber cómo montar la tabla perfecta de ibéricos que elevará tus celebraciones...
por Sonia Jiménez Artigas | Nov 7, 2023 | CONSEJOS
La Navidad es una época del año llena de tradición y celebración, y una de las formas más deliciosas de disfrutarla es a través de una cesta de regalo llena de productos ibéricos. Los sabores auténticos de España pueden hacer que tu Navidad sea verdaderamente...
por Sonia Jiménez Artigas | Nov 13, 2022 | EVENTOS
El pasado 10 de noviembre tuvimos el gran honor de participar en el encuentro Gastro Burbujas, celebrado en La Hacienda Llorea Golf en Gijón. Espectacular espacio para poder degustar los mejores espumosos del mercado acompañados, como no podría ser de otra manera, de...
por Sonia Jiménez Artigas | Mar 9, 2022 | CONSEJOS
¿Qué es la piel del embutido? Tenemos que tener muy presente que las tripas o pieles utilizadas para la elaboración del embutido no son iguales. Podemos diferenciar entre dos tipos de tripas: 01. Natural.Su origen es el intestino animal (cerdo, oveja, res, caballo o...
