El jamón ibérico en la Mercedes-Benz Fashion Week 

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La pasarela de la Fashion Week Madrid es una celebración de la creatividad, la moda y el estilo que atrae a diseñadores, modelos y amantes de la moda de todo el mundo. Este evento anual se ha convertido en uno de los escaparates más importantes para la industria de la...
Los niños y el jamón ibérico

Los niños y el jamón ibérico

En Chacinas de Salamanca, nos enorgullece contar con el talentoso cortador de jamón Abel Saavedra, cuya habilidad y destreza son reconocidas en el mundo gastronómico.  Recientemente, tuvimos la oportunidad de llevar esta experiencia única a un colegio en Asturias,...
¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos?

¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos?

El jamón es uno de los alimentos más icónicos y valorados en la gastronomía española, y su consumo es muy popular en eventos y celebraciones. ¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos? Para garantizar una experiencia de alta calidad, es importante que...
La Ruta del Cocido

La Ruta del Cocido

El frío de estas últimas semanas nos invita a llevarnos al estómago un plato calentito, y qué mejor que un famoso cocido madrileño. Este se trata de un guiso elaborado a fuego lento con garbanzos, verduras y carnes. ¿Qué es la ruta del cocido? “La Ruta del Cocido” es...
Estuvimos en Gastro Burbujas 2022

Estuvimos en Gastro Burbujas 2022

El pasado 10 de noviembre tuvimos el gran honor de participar en el encuentro Gastro Burbujas, celebrado en La Hacienda Llorea Golf en Gijón. Espectacular espacio para poder degustar los mejores espumosos del mercado acompañados, como no podría ser de otra manera, de...
DISCLAS FOOD visita nuestras instalaciones

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El pasado 7 de mayo tuvimos el placer de recibir la visita en nuestra fábrica de Disclas Food, nuestros distribuidores exclusivos en Asturias. Desde que comenzó nuestra colaboración a mediados de 2021, el interés por el producto ibérico en la firma asturiana ha ido...
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