por Sonia Jiménez Artigas | Ene 15, 2025 | GASTRONOMÍA, RECETAS
El jamón es uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía española. Con su amplia variedad, desde el jamón ibérico hasta el gran reserva, cada tipo ofrece características únicas que pueden transformar tus recetas en verdaderas obras maestras...
por Sonia Jiménez Artigas | Dic 18, 2024 | CURIOSIDADES, GASTRONOMÍA, JAMÓN IBÉRICO, PRODUCTOS IBÉRICOS
En el mundo del jamón ibérico, encontrar calidad y buen precio no es imposible. Aquí exploramos las opciones más económicas de este manjar y cómo asegurarte de que estás obteniendo una buena relación calidad-precio. ¿Cuál es el jamón ibérico más económico? Te lo...
por Sonia Jiménez Artigas | Nov 12, 2024 | CURIOSIDADES, EVENTOS, JAMÓN IBÉRICO, SALUD
Vivimos un momento único en Chacinas de Salamanca: recibimos la visita de Dani Molina, medallista paralímpico de oro en triatlón en París 2024. Este gran campeón no solo vino a compartir su experiencia y mostrarnos la tan esperada medalla de oro, sino también a...
por Sonia Jiménez Artigas | Sep 26, 2024 | CONSEJOS, CURIOSIDADES, GASTRONOMÍA, PRODUCTOS IBÉRICOS
¿Tienes dudas sobre cómo conservar embutidos ibéricos una vez abiertos? Compartimos contigo unos secretos para mantener su frescura y sabor. Los embutidos ibéricos son una alegría de la gastronomía que, una vez abiertos, requieren ciertos cuidados para preservar todas...
por Sonia Jiménez Artigas | Jul 12, 2024 | CONSEJOS, JAMÓN IBÉRICO, LUGARES DE INTERÉS, NUTRICIÓN, VIAJES
En Chacinas de Salamanca nos enorgullece haber sido patrocinadores del Acuatlón Dani Molina, un evento deportivo organizado por el atleta paraolímpico Dani Molina. Este evento no solo promueve el deporte inclusivo, sino que también destaca la importancia de una...
por Sonia Jiménez Artigas | May 17, 2024 | ELABORACIÓN Y FABRICACIÓN, GASTRONOMÍA, JAMÓN IBÉRICO, NOSOTROS, RUTAS Y VISITAS
El pasado día 11 de mayo tuvimos el placer de recibir en nuestra fábrica de jamones ibéricos a Antonio Rossi y Hugo Fuertes. La pareja se dará el “Sí quiero” este próximo verano y ha elegido nuestro jamón ibérico para celebrarlo. Antonio Rossi, periodista...
por Sonia Jiménez Artigas | Abr 25, 2024 | EVENTOS, GASTRONOMÍA, JAMÓN IBÉRICO, Uncategorized
¿Te imaginas una boda en España sin jamón Ibérico? Es cada vez más común que en los eventos esté presente el jamón ibérico, porque añade un toque distinto, elegante y da prestigio a cualquier reunión. No hay boda que se precie que no tenga un corner con un cortador de...
por Sonia Jiménez Artigas | Feb 29, 2024 | GASTRONOMÍA, NUTRICIÓN, PRODUCTOS IBÉRICOS
Los embutidos ibéricos son una joya de la gastronomía española, pero quizás el salchichón ibérico es el más desconocido de todos ellos. En este artículo de vamos a descubrir qué es el salchichón ibérico, cuál es su historia y cuáles son sus propiedades. El salchichón...
por Sonia Jiménez Artigas | Ene 17, 2024 | PRODUCTOS IBÉRICOS
Cuando se acaban las navidades todos damos paso a la dieta y en la búsqueda de una dieta equilibrada y centrada en la salud, las proteínas desempeñan un papel crucial. En este post, explicaremos que el lomo es una fuente excepcional de proteínas, desvelando sus...
por Sonia Jiménez Artigas | Dic 4, 2023 | CONSEJOS
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y qué mejor manera de celebrarlo que con una tabla de ibéricos que despierte los sentidos y deleite a tus invitados. Aquí te guiaremospara saber cómo montar la tabla perfecta de ibéricos que elevará tus celebraciones...
por Sonia Jiménez Artigas | Nov 7, 2023 | CONSEJOS
La Navidad es una época del año llena de tradición y celebración, y una de las formas más deliciosas de disfrutarla es a través de una cesta de regalo llena de productos ibéricos. Los sabores auténticos de España pueden hacer que tu Navidad sea verdaderamente...
por Sonia Jiménez Artigas | Oct 23, 2023 | EVENTOS
¿Quién es Daniel Molina? Daniel Molina es un triatleta paralímpico. Este ha conseguido varios logros como ser cuarto en España de Duatlón Paralímpico y dos meses después quedó tercero en el Triatlón Copa del Mundo de Madrid. De igual manera, ha logrado ser campeón del...
