Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica – pieza entera loncheada
192,00€ IVA Incluido
Los pedidos realizados después del día 6 de diciembre no se garantiza la entrega antes del día 24
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, conservantes (E-250, E-252)
Peso
8 – 9 kg aprox
Curación
Mínimo 24 meses
Gastos de envío gratis en pedidos superiores a 100€
ENVASADO Y LONCHEADO GRATUITO
Contenido:
Pieza entera loncheada presentada en blister de 250gr.
Huesos limpios y troceados envasados al vacío
Blister con los recortes del jamón
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
Procede de cerdos 50% raza ibérica, cuya alimentación se realiza con piensos, fundamentalmente cereales y leguminosas, y recursos naturales del campo, pastos, raíces, hierbas, que hacen que la grasa sea muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
Así mismo, nuestro jamón de cebo de campo ibérico tiene una curación mínima de 24 meses, realizada de forma artesanal en nuestra propia fábrica, en la que la mayoría de los procesos se realizan a mano, cuidando las piezas una a una, para que podamos controlar la calidad que queremos ofrecer.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 0º y 7º. Recomendamos abrir el sobre 30' antes de consumir. Para mayor disfrute de las propiedades organolépticas, consumirlo a temperatura ambiente.
Valores medios por 100g. de producto*
| Valor energético | 1402 kj/337 kcal |
| Grasas | 22 g |
| de las cuales saturadas | 7,5 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de lo cuales azúcares | 0,5 g |
| Proteína | 33,2 |
| Sal | 1,3 g |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.
Información adicional
| Dimensiones | 40 × 25 × 22 cm |
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