noticias y eventos
Suscríbete a nuestra Newsletter
Y llévate un 5% de descuento en tu primera compra.
Recibe el 1º nuestras promociones, ofertas y noticias.
que es el salchichon iberico
Los embutidos ibéricos son una joya de la gastronomía...
El poder proteico del lomo ibérico
Cuando se acaban las navidades todos damos paso a la dieta...
Cómo montar la tabla perfecta de ibéricos
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y qué mejor...
5 consejos para la cesta de navidad
La Navidad es una época del año llena de tradición y...
Daniel Molina y el jamón ibérico
Daniel Molina es un triatleta paralímpico. Este ha...
El jamón ibérico en la Mercedes-Benz Fashion Week
La pasarela de la Fashion Week Madrid es una celebración...
A qué temperatura se debe de consumir el jamón ibérico
El jamón ibérico es un manjar reconocido en todo el mundo...
¿Se puede llevar embutido en el avión?
En una gran cantidad de ocasiones, antes de viajar, nos...
Los niños y el jamón ibérico
En Chacinas de Salamanca, nos enorgullece contar con el...
Ibéricos sin gluten
Sabemos lo importante que es disfrutar de alimentos...
¿Por qué contratar un cortador de jamón para tus eventos?
El jamón es uno de los alimentos más icónicos y valorados...
La Ruta del Cocido
El frío de estas últimas semanas nos invita a llevarnos al...
Platos Románticos para San Valentín
Llega San Valentín, un año más quebraderos de cabeza para...
6 desayunos con jamón ibérico
Cada vez somos más los que disfrutamos de fantásticos...
¿Qué no puede faltar en una mesa de Navidad?
Se acerca la época del año dónde la gran protagonista es...
Estuvimos en Gastro Burbujas 2022
El pasado 10 de noviembre tuvimos el gran honor de...
¿Cuál es el mejor jamón ibérico para regalar en Navidad?
Cuando se acercan la Navidad no hay mejor regalo que un...
¿Cómo reconocer un buen jamón?
Hay mucha gente que compra jamones de manera muy habitual...
¿Cómo limpiar un jamonero?
Según wikipedia un jamonero es un soporte especial, de...
Disfruta de tus días “playeros-ibéricos”
En estos días de vacaciones, muchos estamos en la playa y...
¿Qué es la cala del jamón?¿para qué sirve?
Cuando hablamos de cala tenemos que entender dos conceptos...
Los mejores Foodies de Madrid visitan nuestras instalaciones
Seguimos apostando por los canales sociales como punto de...
DISCLAS FOOD visita nuestras instalaciones
El pasado 7 de mayo tuvimos el placer de recibir la visita...
5 mitos del jamón ibérico
Los mitos... buenos y recurrentes en infinidad de...
La piel del embutido ¿se puede comer?
Tenemos que tener muy presente que las tripas o pieles...
¿Qué hacemos con los restos de un Jamón Ibérico?
Todos sabemos la gran cantidad de jamones ibéricos que hay...
Chacinas de Salamanca te desea Felices Fiestas
Ya han pasado casi dos años desde que escuchamos por...
Ventajas del envasado al vacío de los productos ibéricos
¿Cuántas veces hemos ido a comprar un producto ibérico y...
¿Qué son los puntos blancos del jamón ibérico?
En ocasiones, cuando compramos jamón ibérico, cuando...
El cerdo de bellota
Llega el otoño y con su llegada aparecen elementos que...
Cenas rápidas de verano con jamón ibérico
Ya está aquí el verano. Llega la noche y ¿a quién le...
Chacinas de Salamanca participa en “Tentación Ibérica”
El pasado 8 de junio se celebró, de la mano de Gustatio,...
Chacinas de Salamanca y el deporte.
Siempre, Rodilsa, ha tenido claro la importancia de...
Proteína Animal o Proteína Vegetal
P¿Qué son las proteínas?. Son moléculas formadas por...
Diferencias entre jamón y paleta
Llega Navidad, llega un cumpleaños o juega Real Madrid...
¿Cuál es el maridaje perfecto?
¿Cuál es el maridaje perfecto? Por tradición siempre se ha...
La importancia de la sal en nuestras vidas
La sal no es solo un condimento que hace que los alimentos...
Entrevista a nuestro CEO en Radio Nacional De España
Hemos tenido el placer de participar en Radio Nacional De...
¿Pueden los alimentos transmitir el COVID-19?
Esta el día de hoy lo que sabemos del COVID19 es que la...
¿Sabes cómo se elaboran los mejores productos ibéricos?
En Chacinas de Salamanca nos dedicamos desde hace más de...
Como cortar el jamón Ibérico para que tenga el mejor sabor
Una de las cosas más importantes que debes saber a la hora...
3 Recetas de Setas con Jamón Ibérico
Siempre llega el otoño y con nuestros campos se llenan de...
Los 3 cuchillos para cortar jamón
Una vez que hemos comprado nuestro jamón, lo siguiente que...
¿Cómo conservar nuestro Jamón Ibérico en Verano?
El verano es uno de los momentos más lúdicos y divertidos...
¿Cómo se empieza y corta un jamón?
Uno de los momento más felices tras la compra de nuestro...
Las cosas claras y el Jamón Ibérico
Qué difícil es muchas veces saber qué tipo de jamón...
